Kellerbier, Zoigl & Zwickl kaufen | Naturtrübe Bierspezialitäten

Keller & Zwickl

Die Bezeichnung Kellerbier beruht darauf, dass das Bier direkt „aus dem Lagerkeller“ kommt, also ohne Filtration getrunken oder abgefüllt wird.

Fränkisches Zwickl (manchmal auch Zwick'l, Zwickel) oder wie es in der Oberpfalz heißt, Zoigl, ist ein ungefiltert und naturtrübes Bier. Es reift nicht besonders lange und nicht unter besonders kalten Temperaturen. Nach dem Nachgärungsprozess wird es direkt in die Schankwirtschaften geliefert, wird vor Ort ausgeschenkt oder kommt abgefüllt als Flaschenbier in den Handel.

Zwickl-Bier ist nicht besonders Haltbar. Das liegt unter anderem am geringeren Kohlensäuregehalt durch die Kurze Gärphase - genießen Sie es also schnell und frisch!

Alle uns bekannten Zoigl-Biere gelten als erfrischend und sehr gut verträglich. Dadurch dass es keine Filtrationsprozesse durchläuft sind im Bier viele Nährstoffe erhalten. Charakteristisch ist der würzig-süffige Geschmack des naturtrüben Biers.

Der Name "Zwick'l" kommt von den Holzhahn, mit dem Brauer vor der Filtration Proben aus dem Bierfass entnehmen konnten, dem sogenannten Zwicklhahn. Häufig war das Bier so gut, dass es direkt verkauft oder ausgeschenkt werden konnte!

Winkler Amberg Zoigl

Schießl Zoigl ist ein traditionelles, untergäriges Bier aus der Oberpfalz, das nach altem Kommunbrauhaus-Braurecht gebraut wird. Es präsentiert sich meist unfiltriert und kupferfarben im Glas. Der Geschmack ist kräftig, süffig und geprägt von ausgeprägten Malznoten, begleitet von einer milden Hopfenbittere. Jeder Sud hat durch individuelle Rezepturen seinen eigenen Charakter, was dieses Kultbier zu einer echten Besonderheit für Liebhaber regionaler Braukunst macht.

Inhalt: 0.5 Liter (3,38 €* / 1 Liter)

Flaschenpfand

1,69 €*

zzgl. 0,08 € Pfand

Bruckmüller Kellerbier

Das Bruckmüller Kellerbier ist ein naturtrübes, unfiltriertes Bier mit kräftigem, vollmundigem Geschmack, wie man ihn von früher kennt. Im Glas zeigt es eine warme Bernsteinfarbe und eine stabile Schaumkrone. Im Aroma verbinden sich würzige Malznoten, leichte Getreide- und dezente Röstaromen mit einer milden Hopfenbittere. Der Nachtrunk ist angenehm gehopft und macht dieses Kellerbier zu einem süffigen Begleiter für gesellige Stunden.

Inhalt: 0.5 Liter (3,48 €* / 1 Liter)

Flaschenpfand

1,74 €*

zzgl. 0,08 € Pfand

Hirschauer Keller-Bier

Das Dorfner Kellerbier ist ein naturtübes und unfiltriertes Bier mit einen milden bitteren Geschmack und einem blumigen Geruch.

Inhalt: 0.5 Liter (3,38 €* / 1 Liter)

Flaschenpfand

1,69 €*

zzgl. 0,08 € Pfand

Aktien Zwick´l

Aktien Zwick’l ist ein naturtrübes, hefebedampftes Kellerbier mit tief goldener, leicht trüber Farbe und einer feinporigen Schaumkrone. Im Aroma dominieren würzige, malzige Noten, die an frisches Brot erinnern, während der Geschmack vollmundig, karamellig und dezent hopfenbitter ist. Die angenehme Süße und die ausgewogene Bitterkeit machen dieses Kellerbier zu einem süffigen Genuss für Liebhaber naturbelassener Biere.

Inhalt: 0.5 Liter (3,58 €* / 1 Liter)

Flaschenpfand

1,79 €*

zzgl. 0,15 € Pfand

Mönchshof Kellerbier

Mönchshof Kellerbier ist eine naturtrübe Spezialität mit 5,4 % Alkohol und bernsteinfarbener Optik. Die feine Schaumkrone, der milde, malzige Geschmack und die dezente Hopfennote sorgen für ein ausgewogenes, frisches Trinkerlebnis. Dieses Bier verkörpert fränkische Brautradition und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis für Liebhaber naturbelassener Biere.

Inhalt: 0.5 Liter (3,38 €* / 1 Liter)

Flaschenpfand

1,69 €*

zzgl. 0,15 € Pfand